ce sont des formations techniques et méthodologiques sur les thèmes du bien-être alimentaire, du jardinage ou de la permaculture s'adressant aux professionnels et aux bénévoles.
Il s'agit des réunions, des manifestations ou des démonstrations publiques ... autour des thèmes de l'alimentation et de la cuisine nourricière.
Ce sont des temps où l'on cuisine ensemble autour d'un produit ou d'une technique culinaire. Il s'agit d'échanges de savoir-faire entre les participants.