C’est lors de l’atelier cuisine du 24 octobre, sur le thème "cuisiner du poisson de saison, pas cher, et  que nos enfants vont aimer manger", que les Râteleurs ont reçus une visite un peu particulière !    En effet, le réalisateur....

Et si on mangeait de la courge au dessert ? Je vous invite à découvrir une délicieuse recette à base ce délicieux et réconfortant légume d'hiver : le potiron ! Ingrédients : Pâte brisée 700 g de potirons 150 g de sucre 2 œufs 15cl de crème fraîche épaisse ½ cuillère....

6 à 8 personnes Ingrédients : 300 g de blancs de poireaux émincés 300 g de potimarrons en cubes 3 pommes pelées et coupées en cubes 100 g de céleri branche émincés 3 gousses d’ail écrasées 50g de beurre 2l de bouillon de volaille 20 cl de crème....